<track id="olcmy"><source id="olcmy"><ruby id="olcmy"></ruby></source></track>
  • <progress id="olcmy"></progress>

    <menuitem id="olcmy"><ins id="olcmy"></ins></menuitem>

      <tbody id="olcmy"></tbody>

        <menuitem id="olcmy"></menuitem>

        国产亚洲欧美另类久久久_欧美性精品不卡在线观看_国产欧美日韩综合精品无毒_欧美日韩国产另类在线观看_高清欧美色欧美综合网站_欧美一卡2卡3卡无卡 日韩欧美精品视频在线_久草欧美_97国产精品欧美一区二区三区_亚洲国产欧美日韩一区二区三区_欧美日产国产韩国_日本欧美韩国专区

        中央廚房有哪些主要功能


        發布時間:

        2022-08-04

        中央廚房有哪些主要功能

        建立中央廚房,實行統一原料采購、加工、配送,精簡了復雜的初加工操作,操作崗位單純化,工序專業化,有利于提高餐飲業標準化、工業化程度,是目前快餐企業實現規范化經營的必要條件,只有這樣才能產出規模效益,讓家庭廚房勞動社會化,更科學地保障市民餐桌的方便和安全。

        其主要功能,有以下幾點:

        1、集中采購功能:中央廚房匯集各連鎖提高的要貨計劃后,結合中心庫和市場供應部制定采購計劃,統一向市場采購原輔材料。

        2、生產加工功能:中央廚房要按照統一的品種規格和質量要求,將大批量采購來的原輔材料加工成成品或半成品。

        3、檢驗功能:對采購的原輔材料和制成的成品或半成品進行質量檢驗,做到不符合原輔材料不進入生產加工過程,不符合的成品或半成品不出中央廚房。

        4、統一包裝功能:在中央廚房內,根據連鎖企業共同包裝形象的要求,對各種成品或半成品進行一定程度的統一包裝。

        5、冷凍儲藏功能:中央廚房需配有冷凍儲藏設備,一是儲藏加工前的原材料,二是儲藏生產包裝完畢但尚未送到連鎖店的成品或半成品。

        6、運輸功能:中央廚房要配備運輸車輛,根據各店的要貨計劃,按時按量將產品送到連鎖門店。

        7、信息處理功能:中央廚房合格連鎖店之間有電腦網絡,及時了解各店的要貨計劃,根據計劃來組織各類產品的生產加工。

        上述就是為你介紹的有關中央廚房有哪些主要功能的內容,對此你還有什么不了解的,歡迎前來咨詢我們網站,我們會有技術人員為你講解。

         

        <track id="olcmy"><source id="olcmy"><ruby id="olcmy"></ruby></source></track>
      1. <progress id="olcmy"></progress>

        <menuitem id="olcmy"><ins id="olcmy"></ins></menuitem>

          <tbody id="olcmy"></tbody>

            <menuitem id="olcmy"></menuitem>

            亚洲欧美在线精品_欧美亚洲福利_亚洲欧美日韩在线观看看另类_欧美一区二区影院_欧美日韩亚洲另类_欧美日韩亚洲另类人人澡 国产亚洲欧美另类久久久_欧美性精品不卡在线观看_国产欧美日韩综合精品无毒_欧美日韩国产另类在线观看_高清欧美色欧美综合网站_欧美一卡2卡3卡无卡 日韩欧美精品视频在线_久草欧美_97国产精品欧美一区二区三区_亚洲国产欧美日韩一区二区三区_欧美日产国产韩国_日本欧美韩国专区